キッチンカー上弦ノ月

海に惹かれて移住されたご家族がこの土地の恵みを料理に活かしたいと「大島の塩」を選ばれたそうです。塩爺の想いがつまった塩は、まろやかでミネラル豊富な味わいでピザの生地を引き立ている役目をしていますと仰って下さっています。